Опубликовано 4 октября 2017
1 просмотр
Поделиться резюме
БАРМЕН (ПОДРАБОТКА/ЕЖЕДНЕВНАЯ ОПЛАТА)
Для просмотра контактной информации требуется авторизация

БАРМЕН (ПОДРАБОТКА/ЕЖЕДНЕВНАЯ ОПЛАТА)

Зарплата по договоренности
Место работы Москва
Рестораны, общественное питание • Официант, Бармен
Срочный поиск работы

Ожидания от нового места работы

Гибкий график, подработка без оформления,только по г-п договору. желательно ежедневная оплата.
Форма оплаты труда сдельная.
Гибкий график • Частичная занятость • На территории работодателя

Профессиональный опыт (общий стаж 3 года 2 месяца)

Январь 2016 г. -
Июль 2017 г.
(1 год 7 месяцев)

БАР МЕНЕДЖЕР/СОМЕЛЬЕ

ST.REGIS MOSCOW
Туризм, гостиницы, рестораны
Обязанности
Как старший бармен лобби-бара - обслуживание гостей отеля( сервис - бар и контактная стойка), консультирование гостей в выборе вина/крепкого алкоголя и коктейлей. Ведение бар-стока и проведение инвентаризации, составление технологических карт, разработка фирменных коктейлей и сезонных предложений, модернизация и развитие бара, заказ алкогольной и барной продукции.

Как Beverage - тренер - проведение тренингов для сотрудников отдела, проведение презентаций коктейлей и напитков для журналистов и гостей отеля, составление учебных материалов и тренинг календарей.
Профессиональные достижения в компании
ТРЕНЕР F&B ОТДЕЛА ПО НАПИТКАМ, УВЕЛИЧЕНИЕ УРОВНЯ ЗНАНИЙ СОТРУДНИКОВ, УЛУЧШЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПРОДАЖ И СЕРВИСА.
Сентябрь 2015 г. -
Декабрь 2015 г.
(4 месяца)

бармен

FM CAFE CLUB
Рестораны, общественное питание
Обязанности
Обслуживание гостей ночного клуба за барной стойкой
Сентябрь 2014 г. -
Декабрь 2014 г.
(4 месяца)

Бармен

Лотте Отель Москва
Рестораны, общественное питание
Обязанности
Открытие и закрытие смены, приготовление всех популярных видов кофе и более 50 классических и современных коктейлей,знание крепкого и элитного алкоголя, вин,умение работать в условиях высочайших стандартов обслуживания, стандартов LQA. Обслуживание гостей за барной стойкой(в том числе сервировка блюд), small talk,работа за кассой, с банковским терминалом, знание Micros, разработка фирменных коктейлей.
Октябрь 2013 г. -
Август 2014 г.
(11 месяцев)

бармен/помощник сомелье

Ресторан МОМО
Рестораны, общественное питание
Обязанности
Консультирование и обслуживание гостей, проведение инвентаризации, прием поставок алкогольной продукции.

Хорошее знание вина,элитного алкоголя и классических коктейлей.

Образование

2014 — 2019

РГГУ

Бакалавр • Заочная форма обучения • Диплом
Факультет и специальность
УПРАВЛЕНИЯ
Менеджмент/маркетинг
2009 — 2012

ГИТИС

Незаконченное высшее • Очная (дневная) форма обучения • Свидетельство
Факультет и специальность
РЕЖИССЕРСКИЙ
Актер театра и кино

Курсы и тренинги

2016/02 - 2016/03

Starwood&St.Regis Moscow

Название курса или тренинга
Школа тренеров Starwood Hotels
Цель
Освоение эффективных способов обучения персонала
Результат
Назначение тренером отдела f&b по напиткам
2014/08 - 2014/07

Лига Барменов России

Название курса или тренинга
Бармен ночного клуба

Иностранные языки

английский
Свободное владение
русский
Родной язык

Личная информация

Место жительства
Москва
Семейное положение
Женат / замужем
Наличие детей
Нет
Отношение к командировкам
Не готов к командировкам
Владение оргтехникой
Факс, Электронная почта, Персональный компьютер, Принтер, Сканер, Копир
Наличие авто
Нет
Категории водительских прав
В
Наличие санитарной книжки
Да
БИЗНЕС-АССИСТАНС
ПОДБОР ПЕРСОНАЛА: ПРОСТО И ЭФФЕКТИВНО